黎明职业大学是一所以理想命名的学校，学校渊源深厚。1929年春，在著名教育家蔡元培、马叙伦的倡议下，黎明高级中学开学，辛亥革命元老、著名书法家于右任题写校名并任学校董事，梁披云任校长。1981年在黎明高中旧址创办黎明学园。1984年，黎明学园升格为黎明职业大学。2016年-2019年学校获福建省高职高专院校发展潜力综合排名第一名“四连冠”，2016年、2018年福建省示范性现代职业院校建设工程年度考评综合成绩第一名，入选全国高等职业院校服务贡献50强、全国职业院校实习管理50强、学生管理50强、育人成效50强，以全省排名第一入选国家优质高职院校和福建省示范性现代职业院校建设工程重点建设院校。